27.02.2024р. На лабораторному занятті з Технології виробництва кулінарної продукції здобувачі освіти 031, 032 груп спеціальності 181 Харчові технології готували холодні закуски з мʼяса, риби, яєць, овочів.
Цікавими та смачними були страви французької кухні: киш- лорен, террін, жульєн, а також птиця «Галантин», пате, закуска староукраїнська, оселедець з овочами та яблуком, яйця фаршировані грибами. Здобувачі освіти презентували та смакували.
